tag:blogger.com,1999:blog-28359794.post116288336112805680..comments2022-11-30T05:10:26.251-05:00Comments on Un Québécois en Amérique du Sud: 6 novembreJeromehttp://www.blogger.com/profile/17933445386884217915noreply@blogger.comBlogger2125tag:blogger.com,1999:blog-28359794.post-1163557821286945862006-11-14T21:30:00.000-05:002006-11-14T21:30:00.000-05:00Hell-o, JérômeTon blog m’impression, il me donne v...Hell-o, Jérôme<BR/><BR/>Ton blog m’impression, il me donne vraiment envie de voyager ;-)<BR/><BR/>Mais bon, pour t’aider je t’envoie cette recette de Chili Con Carne, en espérant qu’il sera un meilleur succès que l’idée à mon frère. Le seul problème c’est que j’ignore pour combien de personne cette recette est fait, je crois que c’est pour quatre mais à ta place je prendrais pas de chance, je doublerais les proportions au risque d’en manger toute la semaine ;-)<BR/><BR/>Ingrédient <BR/>-10 ml d’huile végétale ( Tu peux le remplacer par n’importe quoi qui empêche la viande de coller dans le fond du chaudron)<BR/><BR/>-125 g de bœuf haché maigre<BR/><BR/>-1/4 d’oignon haché<BR/><BR/>-1/4 Poivrons vert coupé en dés<BR/><BR/>-1 Gousse d’ail haché fin<BR/><BR/>Assaisonnements<BR/><BR/>-10 ml d’assaisonnement au chili<BR/><BR/>-3ml d’origan séché <BR/><BR/>-3ml de cumin (C’est ce qui donne le goût du chili )<BR/><BR/>-1 pincée de sel et poivre<BR/><BR/>***125 ml de tomates en dés<BR/><BR/>***60 ml de haricots rouges égouttés<BR/><BR/>Mode de préparation<BR/><BR/>Dans une marmite, chauffer l’huile à feu moyen vif. Cuire le bœuf en remuant pour le défaire. Y ajouter les oignons, le poivron, l’ail et cuire de 6 à 8 minutes ou jusqu’à ce que le bœuf soit bruni et les légumes tendres.<BR/><BR/>Incorporer l’assaisonnement au chili, l’origan, le cumin, le sel et le poivre. Ajouter les tomates et amener à ébulition. Baisser le feu et mijoter à découvert pendant 20 minutes. Remuer de temps en temps.<BR/><BR/>Ajouter les haricots et réchauffer en brassant.<BR/><BR/>Hep, bonne cuisine !<BR/><BR/> Guillaume<BR/><BR/>P.S je viens de commencer à utiliser ichat, ce serait bien que j’aille tes coordonnésAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-28359794.post-1162947290973157502006-11-07T19:54:00.000-05:002006-11-07T19:54:00.000-05:00Des collègues m'ont parlé d'un site apparamment gé...Des collègues m'ont parlé d'un site apparamment génial pour les recettes et les listes d'épicerie qui vont avec, etc. Je ne me suis pas inscrit encore, mais ça peut servir !<BR/><BR/>Voir : http://www.soscuisine.com/Sylvainhttps://www.blogger.com/profile/10186326496226483723noreply@blogger.com